Kunskap är skor på framgångens väg. Även om det är barnsligt enkelt att göra goda muffins med vår färdigblandade smet, och cookies och chokladbollar med vår deg, så är det klart att det alltid finns någonting man undrar över.
Hur länge håller sig smeten?
Smeten har en hållbarhet på 6 veckor förvarad i kyl och den håller sig över 6 månader i frys (även öppnad förpackning). Det går även utmärkt att frysa om smeten och degen. Då smeten reagerar med luft så är det viktigt att förpackningen är väl försluten.
Hur många muffins räcker en kartong till?
Om du tillverkar 60 grams-muffins så räcker en kartong (8 kg) till cirka 133 muffins. Om du gör 100 grams-muffins räcker det till cirka 80 stycken. Du kan alltid variera storleken efter eget tycke och smak.
Hur länge håller sig en färdigbakad produkt färsk?
Eftersom vatten förångas och ofta lämnar en torr och trist produkt använder vi mycket lite vatten i våra produkter. Detta gör att baktiden blir längre men den färdiga produkten blir bättre och håller längre. En muffin från Nybergs kan du sälja två till tre dagar efter bakdagen.
Hör av dig om du har någon fråga!Läs om våra produkterLäs vad våra kunder tyckerGör en beställning redan idag